全長約290ミリ 刃渡約165ミリ 刃厚1.6ミリ 切れる感動が料理作りをより楽しく。 ワンランク上の本格三徳（万能）包丁です。 V金10号ステンレス積層鋼を鍛造し切れ味と耐久性を兼ね備えた包丁に仕上がっており錆びに強く永切れするのが特徴です。 刃に出る積層模様は同じものが無いので、貴方のオンリーワン商品になります。 両刃タイプなので利き手関係なく使え、口金付きの全貫通という構造なので持った時のバランスがよくシャープなデザインとなっています。 柄の色は落ちきのある『ダークブラウン』を採用しました。 三徳包丁は万能包丁と言われ、お肉・お魚・お野菜など、この一丁で幅広い食材に使用できます。 困った時はこの包丁がおススメです。 新品未使用品 倉庫保管してました